ALIMENTACIÓN E INFLAMACIÓN: WHAT IS THE QUESTION

Un artículo muy interesante de: http://elblogdelasaludintegral.blogspot.com.es

 "Hoy tu Corazón brilla igual que el Sol.

No dejes que tus miedos, dolores o penurias hagan sombra e  impidan ver el resplandor de tu Alma.

Sé féliz,  resetea lo malo, hoy es obligado borrar de la mente todos los pensamientos negativos; se impone el toque de queda que obliga a ser féliz…

¡¡Viva la Felicidad por Decreto Alcalino!!"

La 

La inflamación es un proceso natural que activa el sistema inmune a fin de facilitar la reconstrucción de tejidos dañados o permitir el rápido paso de sus células de defensa, en caso de infección. La inflamación puede ser claramente visible, como cuando nos pica un mosquito o nos damos un golpe, o producirse en el interior del organismo, donde no la vemos, pero si en muchos casos sentimos a través del dolor, que nos avisa.

El problema viene cuando se prolonga en el tiempo y la inflamación se hace crónica, algo que la ciencia todavía ignora a que se debe, aunque algunos científicos avalan la idea de que pudiera estar en déficits de determinados nutrientes.

Lo que si se va sabiendo es que hay ciertos alimentos con actividad antiinflamatoria y otros que potencian la inflamación.

Entre los inflamatorios se encuentran los carbohidratos y aceites refinados, el trigo moderno (transgénico, el cuerpo no lo reconoce), los lácteos, los alimentos fritos o cocinados a altas temperaturas, los alimentos procesados y los transgénicos, los que contienen grasas trans o hidrogenadas y las bebidas con gas y los refrescos entre otros.

Los alimentos antiinflamatorios o “alimentos aspirina” son aquellos que nos ayudan a eliminar la inflamación y por tanto a prevenir las enfermedades inflamatorias y el cáncer.

Vamos a repasar los alimentos antiinflamatorios más relevantes y que nos conviene conocer para introducir en nuestra dieta:

EL TOMATE Y EL PIMIENTO.-Comenzaremos con dos vegetales que podemos utilizar habitualmente en las ensaladas.

En relación al tomate, aunque hay multitud de estudios, recientemente en el año 2015 un equipo de la Universidad de Oslo comprobó como el licopeno del tomate modula la expresión de los genes asociados con la inflamación y el desarrollo tumoral, lo cual dice mucho acerca de la acción biológica del tomate frente a la inflamación cancerosa.

Es interesante que sepas que si consumes salsa de tomate junto con aguacate, aumenta la absorción del betacaroteno en 2,4 veces y la conversión en vitamina A en 4,6 veces, según estudio de la Universidad de Ohio, publicado el 2014 en el Journal of Nutrition.

Respecto al pimiento, es rico en capsaicina, que tiene la virtud de disminuir la permeabilidad vascular y la secreción de citoquinas proinflamatorias.

Hay un estudio que merece la pena resaltar del Dr. Khan en 2014, que destaca la actividad antiinflamatoria, antioxidante, antitumoral, antibiótica y antiviral de los pimientos. Descubriendo que cuanto más pique (mayor cantidad de capsaicina), mayor es su actividad antiinflamatoria. También es una propiedad de la capsaicina reactivar la producción de insulina por el páncreas en los diabéticos.

Como curiosidad la proporción de capsaicina de un pimiento del padrón que pique es de 0,01 %, un jalapeño 0,2% y un chile habanero puede llegar al 2%.

AJO Y CEBOLLA.- Dos joyas del reino vegetal que destacan por su actividad antiinflamatoria, entre el resto de innumerables propiedades saludables, son el ajo y la cebolla. Del género Allium, el ajo (Allium Sativum) y la cebolla (Allium Cepa),tienen compuestos organosulfurados, con 2 moléculas de azufre, con un claro efecto protector frente a las dañinas nitrosaminas que tienen ciertos alimentos a consecuencia de procesos de su elaboración o tratamiento térmico.

Dentro de lo compuestos azufrados el ajo tiene la alicina, que en el cuerpo se transforma en ácido sulfónico, compuesto que desactiva los radicales libres. Si no te gustan los ajos crudos, una forma interesante de comerlos es en forma de encurtidos.

Entre las especias vamos a resaltar la cúrcuma y el jengibre.

Cúrcuma

LA CURCUMA.-Utilizada desde hace 4000 años por la medicina Ayurvédica, en occidente solo hace unas décadas que se han realizado estudios, pero sobrepasan ya los 9000, confirmando su especial relevancia para la salud humana. Sobre sus efectos antiinflamatorios hay en torno a 2000 estudios científicos, refiriéndose especialmente a su acción frente a las patologías osteoarticulares, el cáncer y el Alzheimer.

Entre otros ya en 2008 hay un estudio en EEUU, de la Universidad de Carolina del Sur que constata que su ingesta ayuda a losenfermos de Alzheimer, gracias a sus principios antiinflamatorios y antioxidantes.

En el año 2013 el Dr. Fan (China) publica en Current Pharmaceutical Design un estudio que comprueba la eficacia de la curcumina, principal principio activo de la cúrcuma, en las enfermedades inflamatorias y neurodegenerativas, alertando al tiempo que el sistema digestivo humano tiene cierta dificultad para metabolizar los curcuminoides,  proponiendo la ingesta conjunta con pimienta negra y un chorrito de aceite de oliva virgen extra, para aumentar su biodisponibilidad. De hecho la forma más habitual de consumirla en el Oriente asiático es en forma de curry, en el cual la cúrcuma lleva además pimienta negra, comino, jengibre, albahaca, canela, cardamomo, cilantro, cayena y otras sustancias antiinflamatorias.

En agosto de 2015, varias universidades americanas publican una investigación, dirigida por el Dr. Peddada,   en Orthopaedic Surgery que certifican las bondades de la cúrcuma en casos de artritis, osteoporosis y sarcomas.

Jengibre

JENGIBRE.- Otro alimento antiinflamatorio indispensable en la dieta es el jengibre, del que en occidente ya se han realizado diversos estudios que constatan su eficacia al inhibir de forma natural las ciclooxigenasas COX-1 y COX-2 y las 5-lipo-oxigenasas; demostrándose su eficacia superior a la de los antiinflamatorios no esteroideos (AINES), sin los efectos secundarios de éstos.

En el 2014, un equipo de una Universidad China, dirigido por el Dr. Wang publica un  estudio sobre uno de los principales principios activos del jengibre, el 6-jingerol, comprobando que no solo tiene propiedades antiinflamatorias, sino antiangiogénicas, lo que explica su eficacia en el tratamiento del cáncer.

El mismo año un grupo de científicos de la Universidad de Dhaka (Blangladesh) publicó en la prestigiosa revista Arthritis, un artículo en el cual describen como el jengibre además de su actividad antiinflamatoria, sus fitoquímicos son capaces de detener el proceso de destrucción de los cartílagos articulares y revertir la enfermedad.

Especias

OTRAS ESPECIAS INTERESANTES.- Son la PIMIENTA NEGRA, EL CLAVO Y LA CANELAprincipalmente.

PLANTAS AROMÁTICAS.- Las plantas aromáticas como la cayena, el orégano, el romero, la salvia, el tomillo o el laurel.

Por eso es importante acostumbrarse a especiar las comidas con alguna aromática y especia. Las hierbas y las especias para cocinar contienen una amplia variedad de antioxidantes, minerales y vitaminas y ayudan a aumentar la densidad de nutrientes de los alimentos. Cada vez que cocines y sazones las comidas con hierbas o especias estás, mejorando tus alimentos sin agregar una sola caloría.

¡Ojo, si cocinas y quieres a los tuyos, acostúmbrate a usar las especias y las plantas aromáticas, ese hábito va a ser decisivo a la hora de mantener la salud de la familia!

Los hábitos sanos requieren sensibilidad, conocimientos en salud, método y perseverancia en el responsable de elaborar los alimentos en la familia. Con el tiempo se verá como dicha función será la de mayor responsabilidad y prestigio en la esfera social, pues marcará el coeficiente de Salud de una familia.

Con los avances científicos la ciencia volverá a reponer la sabiduría de Hipócrates en el lugar que nunca debió abandonar, cuando decía: “Que tu alimento sea tu mejor medicamento…”. Y los profesionales sanitarios tendrán que estudiar en sus universidades, cosa que tristemente todavía no hacen, Nutrición y Salud, como asignaturas más relevantes de todos los años de su ciclo formativo.

LAS SETAS.- Dentro de las setas encontramos algunas especialmente interesantes en cuanto su actividad antiinflamatoria. Un equipo de la Universidad de Indianápolis publicó en 2011 un estudio en Nutrition Journal, que constata la actividad antiinflamatoria de la seta girgola o champiñón ostra (Pleorotus Ostreatus), un hongo cultivable muy apreciado en gastronomía.

En 2014, el equipo del Dr. Gunawardena publicó en abril del 2014 en Food Chemistry, un estudio que analizó las propiedades antiinflamatorias de las setas medicinales más conocidas como el Champiñón (Agaricus Bisporus), el Shiitake (Lentinus Edodes), el Champiñón Ostra (Pleorotus Ostreatus) y el Enoki (Flammulina Velutipes), constatando una potente acción antiinflamatoria al inhibir la síntesis del factor TNF-alfa.

Ya en 2015, un equipo de investigadores de la Universidad de la Florida publica un interesante ensayo clínico en que a un grupo de adultos sanos se les dio durante 4 semanas de 5 a 10 gramos diarios de la seta Shiitake y al resto un placebo; comprobándose en muestras de saliva y sangre el aumento en las personas que ingerían la seta de ciertas citoquinas y aumentando el número de linfocitos T y de células asesinas naturales.

Consume regularmente setas en general y especialmente el Shiitake, que tiene compuestos como la ergotioneína, que inhibe el estrés oxidativo y la inflamación. También contienen una serie de nutrientes únicos que muchas personas simplemente no consumen en su alimentación. 

Uno de ellos es el cobre, que es uno de los pocos elementos metálicos acompañados por aminoácidos y ácidos grasos que son esenciales para la salud humana. Debido a que su cuerpo no puede sintetizar el cobre, su alimentación debe suministrarlo con regularidad. La deficiencia de cobre puede ser un factor en el desarrollo de la enfermedad cardíaca coronaria.

Granos de cacao

EL CACAO.- También tiene una potente acción antiinflamatoria, concretamente en el listado PMC (Us National Library of Medicine) se pueden encontrar referencias de unos 1400 trabajos de investigación relativas a las propiedades antiinflamatorias del cacao, ligadas a la gran cantidad de polifenoles antiinflamatorios que contiene.

Entre ellos hay un estudio clínico estadístico de la Universidad Católica de Campobasso (Italia) que demuestra que las personas que consumen regularmente chocolate negro, tienen un índice más bajo de proteína C-reactiva, marcador fiable de inflamación sistémica.

En el año 2009 un equipo científico de la Universidad de Barcelona dirigido por la Dra. María Monagas publicó en el American Journal of Clinical Nutrition un estudio sobre los efectos del cacao en polvo (cocoa) que evidenció el papel modulador en la respuesta inflamatoria.

En el año 2012 un grupo de investigación de la Universidad de Valencia dirigido por la Dra. Isabel Andújar revela que los efectos antiinflamatorios son especialmente útiles en las enfermedades cardiovasculares.

Por cierto las propiedades antinflamatorias del chocolate van ligadas a su contenido en cacao, por tanto más efectos benéficos cuanto más cacao tenga, mejor por encima del 90%. Yo concretamente tomo regularmente los granos de cacao puro Eco, como un alimento-medicamento natural y llevo en el bolsillo algunos granos para reponer energía especialmente cuando hago actividades físicas o como un simple aperitivo entre horas.

No debemos olvidar asimismo el alto nivel de magnesio que nos aporta el cacao (420 mg por 100 gramos).

Te Verde

EL TÉ VERDE.- Así como en relación a la actividad antitumoral y antioxidante hay miles de estudios, en relación a la actividad antiinflamatoria hay pocos, concretamente uno de la Universidad de Virginia en el 2008 que relacionó su consumo con una mejor salud cardiovascular debido a las catequinas que contiene, que suprimen la adherencia de los leucocitos al tejido endotelial e inhiben la producción de citoquinas proinflamatorias.

Cola de Caballo

Además del té verde es interesantela COLA DE CABALLO  por ser diurética y buena fuente de silicio orgánico; la AVENA es otra buena fuente de silicio que conviene incluir en tu dieta para mantener en forma tus articulaciones.

ÁCIDOS GRASOS OMEGA-3.- Los efectos antiinflamatorios de los omega 3 son conocidos desde hace 30 años, cuando se comprobó que los japoneses habituales consumidores de pescados grasos padecen en menor medida que el resto, problemas cardiovasculares.

Ya en 1989 el Dr Simopoulos publicó en el Journal of Nutrition un estudio según el cuallos aceites omega 3 EPA y DHA son esenciales y además de antiinflamatorios, son antitrombóticos; concluyendo que puede ser eficaz el consumo de 2 gramos diarios, en caso de padecer una enfermedad inflamatoria, hipertensión, cardiopatías, artritis, cáncer o cualquier otra enfermedad autoinmune.

En 2014 se publica un metaanálisis de una Universidad China dirigido por el Dr. K.Li que concluye que la ingesta de EPA y DHA rebaja los indicadores de inflamación: PCR, IL-6 y TNF-alfa.

El equilibrio entre ácidos grasos omegas 3 (antiinflamatorios) y los omegas 6 (proinflamatorios) es una de las claves para mantener la salud; pero la dieta actual de los países desarrollados aporta entre 10 y 20 veces más omegas 6 que omegas 3.

Krill

Un producto interesante para utilizar hasta que la inflamación desaparezca es el aceite de krill, que contiene 15 veces más omega 3 que omega 6.

Por tanto consume habitualmente alimentos ricos en omega 3 como el krill, pescado azul (preferentemente pequeño) y dentro del mundo vegetal semillas de lino, chía, comino negro y algas entre otros.

 

Frutos Secos

LOS FRUTOS SECOS.- Todos ellos son muy interesantes, las avellanas, las almendras y especialmente las nueces, que contienen hasta un 10% de ácido alfa-linolénico (ALA) y un alto porcentaje de ácidos gálico, ferúlico, elágico y cafeico.

LOS PROBIÓTICOS.- Optimizar la flora intestinal es importante para tener un sistema inmunológico saludable, cuyo funcionamiento correcto ayude a prevenir la inflamación crónica. De hecho, la mayoría de las enfermedades inflamatorias empiezan en su intestino, como resultado de un desequilibrio del microbioma.

Considerando que en nuestro organismo hay 100 veces más microbios que células propias, es evidente deducir que el buen estado de esa flora bacteriana condiciona nuestra salud; utilizar siempre el sentido común…, si en tu casa tienes 100 veces más de inquilinos que de tus propias células, es de lógica deducir la importancia que tiene para ti, la calidad y la colaboración de los mismos o lo negativo que puede ser para ti, que los inquilinos seanproblemáticos y distorsionen tu entorno y por tanto tu salud.

Sabemos que la inflamación es un proceso natural que pone en marcha el sistema inmune en cuanto detecta gérmenes patógenos o toxinas, por tanto es lógico deducir que en el aparato digestivo, que es donde se concentran el mayor número de gérmenes, comience la inflamación. Por tanto, si potenciamos la flora benéfica o probiótica, por cuestión de desplazamiento del hábitat ecológico o ecosistema, disminuye la flora o bacterias patógenas y se sabe asimismo que la flora buena produce también sustancias antiinflamatorias.

La pregunta que tenemos que hacernos, esque desequilibra la flora intestinal. Pues bien, tendremos que referirnos al consumo de productos desnaturalizados, transgénicos, refinados, acidificantes y al abuso de antibióticos. La consecuencia con el tiempo son las enfermedades inflamatorias intestinales (colitis ulcerosa, enfermedad de Crohn,…), las que afectan al tracto respiratorio como el asma o al sistema osteoarticular como la artritis.

En 2015 un equipo de investigadores suecos de la Universidad de Umea llegan más lejos concluyendo que el desequilibrio del microbioma da lugar a una disbiosis intestinal (desequilibrio de la flora intestinal) que puede llegar a afectar al desarrollo neuronal y a la salud mental.

Kefir

¿La pregunta inteligente es que podemos hacer para cuidar el microbioma? Pues biensembrar de nuevo con bacterias beneficiosas, que se encuentran en los productos fermentados, siendo desde mi punto de vista el rey de los probióticos el Kéfir; muy interesantes también los encurtidos (aceitunas, pepinillos y otros vegetales), el miso y el natto. Los alimentos fermentados también ayudan al cuerpo a eliminar otras toxinas como metales pesados y pesticidas que promueven la inflamación.

Prebióticos

Para que las bacterias amigas se desarrollen bien tenemos que darles alimentos saludables, LOS PREBIÓTICOS, que son componentes alimentarios no digeribles que ejercen efectos benéficos en nosotros, al estimular selectivamente el crecimiento o modificar la actividad metabólica de especies bacterianas que habitan en nuestro colón.

Come muchos vegetales, especialmente crudos en batidos o ensaladas. Cuando los hagas cocidos, conviene hacerlos al vapor, para no destruir sus enzimas y vitaminas.

Los vegetales de hoja verde como la col rizada, berza (kale), espinacas, berros, apio, perejil, acelgas,...contienen poderosos antioxidantes, flavonoides, carotenoides y vitamina C, todos ellos ayudan a proteger contra el daño celular. Lo ideal sería comprar vegetales orgánicos cultivados localmente que sean de temporada y comer una buena cantidad de ellos crudos. Los batidos vegetales y los jugos son una excelente manera de consumir más vegetales crudos en la alimentación. Es interesante en los batidos o jugos vegetales incorporar también plantas de reconocido valor terapéutico, como pudieran ser la salvia, el orégano, el tomillo, la menta, el diente de león, el llantén, la borraja, los berros, los canónigos,…, y tantas otras que incluso muchas, tú mismo puedes recolectar en el campo.

Frutos del Bosque

Y no te olvides de los FRUTOS DEL BOSQUE como los arándanos, moras, frambuesas y grosellas.

Os pongo un enlace de la entrada del Kéfir:

http://elblogdelasaludintegral.blogspot.com.es/2015/03/tu-salud-depende-de-con-quien-compartas.html

LA GLICINA.- Hay 3 aminoácidos que son claramente antiinflamatorios: la histidina, la cisteína y especialmente la glicina. Y este último puede ser interesante suplementarlo en caso en caso de procesos inflamatorios crónicos, pues no considerándose un aminoácido esencial, pudiera considerarse como tal, dado que es necesario para muchos procesos biológicos.

Un grupo de investigadores de la Universidad de Carolina del Norte (EEUU), ya en 2003 constataron en un estudio que la glicina es antiinflamatoria al controlar la acción de macrófagos, neutrófilos y linfocitos e inhibiendo la formación de radicales libres y de citoquinas proinflamatorias.

En 2013 un equipo de la Universidad de Bonn (Alemania) demostró que la glicina tiene efectos antiinflamatorios y es útil para prevenir las periodontitis.

En 2015 un equipo de la Universidad Estatal de Campiñas de Sao Paulo (Brasil) probó en ratones afectados de tendinopatías del tendón de Aquiles que reforzando la dieta con un 5% más de glicina lograban una mayor resistencia y un restablecimiento mejor y más rápido; viendo su eficacia en lesiones osteoarticulares.

Dr.  Meléndez Hevia y colaboradores

Actualmente hay 2 prestigiosos bioquímicos españoles, los doctores Enrique Meléndez-Hevia y Joel Brind, que defienden la necesidad de suplementar la dieta con el aminoácido glicina para prevenir y ayudar a resolver numerosos problemas de salud, además de  su conocida actividad antiinflamatoria. Yo particularmente tomo un suplemento de glicina.

Entre otros es conocida la necesidad de la glicina para la síntesis del glutatión, principal antioxidante e importante factor antienvejecimiento.

El Dr. Meléndez-Hevia publicó en 2009 un artículo en Journal of Biosciences demostrando que la síntesis de glicina por el organismo humano está actualmente comprometida y es necesaria su complementación.

La glicina se encuentra especialmente, aparte de las carnes, en las yemas de los huevos, los pescados (los azules también nos aportan omegas 3, que también son antiinflamatorios) y en el mundo vegetal especialmente se encuentra en la calabaza, zanahorias, guisantes y patatas.

Frutas antiinflamatorias

FRUTAS.- Las frutas contienen numerosas sustancias antiinflamatorias, especialmente polifenoles (destacando las antocianinas), betacarotenos, vitaminas y ciertos compuestos específicos como el D-limoneno de los cítricos y los salicilatos de las fresas.

La piña.- Hay al menos un centenar de estudios sobre las propiedades antiinflamatorias de la piña debidas sobre todo a una enzima proteolítica y fibrinolítica, la bromelaína o bromelina, que se concentra especialmente en la parte central de la fruta, la más fibrosa y menos jugosa.

Entre los muchos estudios existentes hay uno del 2001 de la Universidad de Berlín, en que se destaca su actividad antiinflamatoria y antitumoral al ser inmunoestimuladora y antimetastásica.

Las cerezas.- Dentro de los estudios es reseñable en 2003, uno realizado por la Universidad de Míchigan que constata que el consumo de cerezasdisminuye el riesgo y la proliferación del cáncer de colon debido a su actividad antiinflamatoria.

En 2011 un equipo de la universidad de Arizona publicó un artículo de síntesis según el cual las antocianinas, carotenoides, quercitinas y otros principios activos de las cerezas no solo son antioxidantes e inhiben las enzimas proinflamatorias COX-1 y COX-2, sino que además son anticancerígenas.

En 2013 un equipo dirigido por el Dr. Kelley publicó en Journal of Nutrition un estudio en que se comprueba como en un grupo de personas de ambos sexos, a los que se les dan 280 gramos diarios de cerezas durante 28 días,les redujo 9 de los más conocidos marcadores de la inflamación.

Las fresas.-Distintos estudios explican como el ácido salicílico que de forma natural se encuentra en las fresas y otras plantas, incluso en concentraciones bajas, inhibe la transcripción del gen COX2.

Recientemente en 2014, un equipo de la Universidad de Oklahoma publica un estudio que recalca su riqueza en polifenoles, antocianinas y ácido elágico.

Los cítricos.- Se consideran las frutas antiinflamatorias por excelencia, siendo el limón mi favorito (mirar entrada sobre el limón),dado que tiene muy poca fructosa (no debemos olvidar que el exceso de ácido úrico se debe también a la fructosa) y el limón entero con su piel contiene abundantes flavonoides, betacarotenos, terpenos y ácidos de propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, alcalinizantes, quelantes, hipoglucemiantes, hipolipemiantes, antihipertensivas, antiateroescleróticas, antitrombóticas, antiestresantes, neuroprotectoras, antiálgicas, antivirales, antifúngicas, antiprotozoarias y anticancerígenas.

Y un par de consejos: 
1) la fruta es mejor tomarla entera que en forma de zumo y no ingieras zumos industriales ricos en fructosa. 
2)Y si sufres alguna patología inflamatoria acostúmbrate de aderezar con ralladuras de limón las comidas o ensaladas (puedes tenerlos congelados).

Las granadas.- Sus propiedades antiinflamatorias se deben básicamente a su riqueza en polifenoles como las catequinas y las galocatequinas, investigadas por muchos científicos.

Hay un estudio israelí del año 2011, en que se constata como el consumo de granadasdisminuye el estrés oxidativo en suero y reduce la actividad de la enfermedad en pacientes con artritis reumatoide activa.

Ah¡¡ y no se te olvide la TOMA REGULAR DEL SOL, precursor de la vitamina D, potente antiinflamatorio, entre otras de sus múltiples funciones.

En resumen, la naturaleza te ofrece múltiples alimentos que regulan la inflamación y te mantienen sano, busca en la Naturaleza la solución a tus problemas.

Convéncete la mayoría de las enfermedades se curarían con un cambio drástico en tu manera de vivir, comer, pensar y moverte, pensando que “como imanes” unas atraen a las otras…

Bienvenido  a este nuevo día, irrepetible…, único…, exclusivo…, al que llegamos  en total disposición de ser felices.

Recuerda, la persona más influenciable con la que hablarás hoy, todo el día,

eres TÚ.

Ten cuidado entonces con lo que te dices a ti mismo.

No dudes:   Quiérete, abrázate, bésate, eres un ser único en el Universo…, eres un lujo de persona…, mereces la pena,  nacistes para quererte y que te quieran…¡¡¡

“Nacistes para el Amor, no pierdas el tiempo…”

  

 

SONETO V - GARCILASO DE LA VEGA

Escrito está en mi alma vuestro gesto,
y cuanto yo escribir de vos deseo;
vos sola lo escribisteis, yo lo leo
tan solo, que aun de vos me guardo en esto.

En esto estoy y estaré siempre puesto;
que aunque no cabe en mí cuanto en vos veo,
de tanto bien lo que no entiendo creo,
tomando ya la fe por presupuesto.

Yo no nací sino para quereros;
mi alma os ha cortado a su medida;
por hábito del alma mismo os quiero.

Cuanto tengo confieso yo deberos;
por vos nací, por vos tengo la vida,
por vos he de morir, y por vos muero.

CARTA DE ALBERT EINSTEIN A SU HIJA

A finales de los años 80, Lieserl, la hija del célebre genio, donó 1.400 cartas escritas por Einstein a la Universidad Hebrea, con la orden de no hacer público su contenido hasta dos décadas después de su muerte. Acá una de ellas

A Lieserl Einstein.

Cuando propuse la teoría de la relatividad, muy pocos me entendieron, y lo que te revelaré ahora para que lo transmitas a la humanidad también chocará con la incomprensión y los perjuicios del mundo.

Te pido aun así, que la custodies todo el tiempo que sea necesario, años, décadas, hasta que la sociedad haya avanzado lo suficiente para acoger lo que te explico a continuación.

Hay una fuerza extremadamente poderosa para la que hasta ahora la ciencia no ha encontrado una explicación formal. Es una fuerza que incluye y gobierna a todas las otras, y que incluso está detrás de cualquier fenómeno que opera en el universo y aún no haya sido identificado por nosotros. Esta fuerza universal es el AMOR.

Cuando los científicos buscaban una teoría unificada del universo olvidaron la más invisible y poderosa de las fuerzas.

El Amor es Luz, dado que ilumina a quien lo da y lo recibe. El Amor es gravedad, porque hace que unas personas se sientan atraídas por otras. El Amor es potencia, porque multiplica lo mejor que tenemos, y permite que la humanidad no se extinga en su ciego egoísmo. El amor revela y desvela. Por amor se vive y se muere. El Amor es Dios, y Dios es Amor.

Esta fuerza lo explica todo y da sentido en mayúsculas a la vida. Ésta es la variable que hemos obviado durante demasiado tiempo, tal vez porque el amor nos da miedo, ya que es la única energía del universo que el ser humano no ha aprendido a manejar a su antojo.

Para dar visibilidad al amor, he hecho una simple sustitución en mi ecuación más célebre. Si en lugar de E= mc2 aceptamos que la energía para sanar el mundo puede obtenerse a través del amor multiplicado por la velocidad de la luz al cuadrado, llegaremos a la conclusión de que el amor es la fuerza más poderosa que existe, porque no tiene límites.

Tras el fracaso de la humanidad en el uso y control de las otras fuerzas del universo, que se han vuelto contra nosotros, es urgente que nos alimentemos de otra clase de energía. Si queremos que nuestra especie sobreviva, si nos proponemos encontrar un sentido a la vida, si queremos salvar el mundo y cada ser sintiente que en él habita, el amor es la única y la última respuesta.

Quizás aún no estemos preparados para fabricar una bomba de amor, un artefacto lo bastante potente para destruir todo el odio, el egoísmo y la avaricia que asolan el planeta. Sin embargo, cada individuo lleva en su interior un pequeño pero poderoso generador de amor cuya energía espera ser liberada.

Cuando aprendamos a dar y recibir esta energía universal, querida Lieserl, comprobaremos que el amor todo lo vence, todo lo trasciende y todo lo puede, porque el amor es la quinta esencia de la vida.

Lamento profundamente no haberte sabido expresar lo que alberga mi corazón, que ha latido silenciosamente por ti toda mi vida. Tal vez sea demasiado tarde para pedir perdón, pero como el tiempo es relativo, necesito decirte que te quiero y que gracias a ti he llegado a la última respuesta!.

Tu padre,

Albert Einstein

UN CUENTO PARA MEDITAR

Ayudemos a que ellos vivan rodeados de Amor y Paz

"LOS TRES FILTROS"

Meditemos bien las palabras que salen de nuestra boca

Se cuenta que el discípulo de un sabio filósofo llegó a casa y le dijo:

Querido maestro, se ve que un amigo tuyo ha estado hablando mal de ti.

¡Espera! lo interrumpió el filosofo...

¿Has hecho pasar por los tres filtros lo que ahora me vas a explicar?

¿Los tres filtros?... Dijo el discípulo

¡Si! El primer filtro es la verdad. ¿ Estas seguro de que lo que vas a decir es absolutamente cierto?

Bien, no lo sé directamente. Me lo han dicho unos vecinos.

Por lo menos dijo el sabio...lo habrás pasado por el segundo filtro, que es la bondad.

A ver...¿Esto que me vas a decir es bueno para alguien?

No...Realmente no. Más bien lo contrario

Ah... Entonces miremos el último filtro. El ultimo filtro es la necesidad.

¿Crees que es realmente necesario hacerme saber esto que tanto te inquieta?

De hecho no.

Entonces...Dijo el sabio sonriente...si no es verdad, ni es bueno, ni necesario. mejor lo enterramos en el olvido.

MEDITEMOS: ¿Qué tal si antes de hablar pensamos unos segundos si nuestras palabras pueden herir sin obtener ningún bien a cambio?

PODER CURATIVO DE LAS PALABRAS.

La palabra, junto con el poder de la vibración es capaz de crear, sanar y también destruir.

La teoría indica que cuando focalizamos nuestra mente en algo, y a esto le sumamos el sentimiento y la emoción para finalmente expresarlo, estamos exteriorizando y materializando un poder que estará afectando los reinados de la materia

LO QUE LE DICES A TU SEMEJANTE, TE LO DICES A TI MISMO

Si cada uno de nosotros estuviésemos conscientes de que la energía liberada en cada palabra afecta no sólo a quien se la dirigimos sino también a nosotros mismos y al mundo que nos rodea, comenzaríamos a cuidar más lo que decimos.

Los antiguos esenios sabían de la existencia de un enorme poder contenido en la oración, el verbo y la palabra. Los antiguos alfabetos, como el sánscrito, el arameo y el lenguaje hebreo son fuentes de poder en sí mismos. Los esenios utilizaron la energía que canaliza el lenguaje – la cual era la manifestación final del pensamiento, la emoción y el sentimiento- para manifestar en la realidad la calidad de vida que deseaban experimentar en este mundo. En las culturas del antiguo Oriente eran utilizados los mantras, los rezos, los cánticos y las plegarias con una intención predeterminada como técnicas para materializar estados internos y programar, de una forma ignorada por nosotros en la actualidad, realidades pensadas, deseadas y afirmadas previamente.

Los estudios realizados por físicos cuánticos comienzan a redescubrir y validar el enorme conocimiento olvidado de antiguas culturas ancestrales. Un conocimiento que se encuentra aún escondido y olvidado y que nos aportaría el poder de cambiar nuestro mundo.

LAS PALABRAS PUEDEN PROGRAMAR EL ADN

La más reciente investigación científica rusa apunta a que el ADN puede ser influido y reprogramado por palabras y frecuencias, sin seccionar ni reemplazar genes individuales. Solo el 10% de nuestro ADN se utiliza para construir proteínas, y este pequeño porcentaje del total que compone el ADN es el que estudian los investigadores occidentales. El otro 90% es considerado “ADN chatarra”. Sin embargo los investigadores rusos, convencidos de que la naturaleza no es tonta, reunieron a lingüistas y genetistas -en un estudio sin precedentes- , para explorar ese 90% de “ADN chatarra”.

Los resultados arrojaron conclusiones impensadas: según los estudios, nuestro ADN no sólo es el responsable de la construcción de nuestro cuerpo, sino que también sirve como almacén de información y para la comunicación a toda escala de la biología. Los lingüistas rusos descubrieron que el código genético, especialmente en el aparentemente inútil 90%, sigue las mismas reglas de todos nuestros lenguajes humanos. Compararon las reglas de sintaxis (la forma en que se colocan juntas las palabras para formar frases y oraciones), la semántica (el estudio del significado del lenguaje) y las reglas gramaticales básicas y así descubrieron que los alcalinos de nuestro ADN siguen una gramática regular y sí tienen reglas fijas, tal como nuestros idiomas.

Por lo tanto, los lenguajes humanos no aparecieron coincidentemente, sino que son un reflejo de nuestro ADN inherente. El biofísico y biólogo molecular ruso Pjotr Garjajev y sus colegas también exploraron el comportamiento vibratorio del ADN. “Los cromosomas vivos funcionan como computadoras solitónicas/holográ ficas usando la radiación láser del ADN endógeno”. Eso significa que uno simplemente puede usar palabras y oraciones del lenguaje humano para influir sobre el ADN o reprogramarlo.

Los maestros espirituales y religiosos de la antigüedad han sabido, desde hace miles de años, que nuestro cuerpo se puede programar por medio del lenguaje, las palabras y el pensamiento. Ahora eso se ha probado y explicado científicamente. La sorpresa mayor fue descubrir la manera en que el 90% del “ADN Chatarra” almacena la información. “Imaginemos una biblioteca que en lugar de archivar miles de libros sólo guarda el alfabeto común a todos los libros, entonces, cuando uno solicita la información de un determinado libro, el alfabeto reúne todo lo contenido en sus páginas y nos lo pone a nuestra disposición”, aclaró Garjajev. Esto nos abre las puertas a un misterio aún mayor: que la verdadera “biblioteca” estaría fuera de nuestros cuerpos en algún lugar desconocido del cosmos y que el ADN estaría en comunicación permanente con este reservorio universal de conocimiento.

LA EVIDENCIA INESPERADA

El investigador Dan Winter, que desarrollara un programa de computación para estudiar las ondas sinusoidales que emite el corazón bajo respuestas emocionales, en una fase de la investigación con sus colegas, Fred Wolf y Carlos Suárez, analizó las vibraciones del lenguaje hebreo con un espectrograma. Lo que descubrieron fue que los pictogramas que representan los símbolos del alfabeto hebreo se correspondían exactamente con la figura que conforma la longitud de onda del sonido de cada palabra.

Es decir que la forma de cada letra era la exacta figura que formaba dicha longitud de onda al ser vocalizada. También comprobaron que los símbolos que conforman el alfabeto son representaciones geométricas. En el caso del alfabeto hebreo, las 22 gráficos utilizados como letras son 22 nombres propios originalmente usados para designar diferentes estados o estructuras de una única energía cósmica sagrada, la cual es la esencia y semblanza de todo lo que es. El libro del Génesis está escrito en este lenguaje.

Las letras de los antiguos alfabetos son formas estructuradas de energía vibracional que proyectan fuerzas propias de la estructura geométrica de la creación. De esta manera, con el lenguaje se puede tanto crear como destruir. El ser humano potencia el poder contenido en los alfabetos al sumarle el poder de su propia intención. Eso nos convierte en responsables directos de los procesos creacionales o destructivos en la vida. y con tan solo ¡la palabra!

EL PODER CURATIVO DE LA PALABRA

Existe una capacidad demostrada en la que la palabra puede afectar la programación del ADN. La salud podría conservarse indefinidamente si nos orientamos en pensamientos, sentimientos, emociones y palabras creativas y, por sobre todo, bien intencionadas.

Los estudios del Instituto Heart Math nos abren un nuevo panorama hacia la curación, no solo de los humanos enfermos, sino también para la sanación planetaria. El instituto cree en la existencia de lo que ellos dieron en llamar “híper-comunicació n”, una especie de red de Internet bajo la cual todos los organismos vivos estarían conectados y comunicados permitiendo la existencia de la llamada “conciencia colectiva”.

El Hearth Math declara que si todos los seres humanos fuéramos conscientes de la existencia de esta matriz de comunicación entre los seres vivos, y trabajáramos en la unificación de pensamientos con objetivos mancomunados, seríamos capaces de logros impensados, como la reversión repentina de procesos climáticos adversos.

El poder de los rezos, oraciones y peticiones, tal como nos lo han legado los antiguos esenios -potenciado por millares de personas-, nos otorgaría un poder que superaría al de cualquier potencia militar que quisiera imponernos su voluntad por la fuerza.

Este poder ha sido demostrado en especies animales como los delfines, que trabajan unificados en objetivos comunes. Los delfines utilizan patrones geométricos de híper-comunicació n, ultrasonido y resonancias que les sirven para interactuar con las grillas energéticas del planeta. Estos animales poseen la capacidad de producir estructuras sónicas geométricas y armónicas bajo el agua. Podríamos afirmar que los delfines ayudan más a mantener el equilibrio planetario de lo que lo hacen los humanos.

Si Dios nos otorgó el poder, significa que quiere que nosotros, una vez alcanzado un nivel de conciencia determinado,

Ayudemos con respeto a la vida a ser co-creadores de su obra.

Brad Hunter.

10 PAUTAS PARA ELIMINAR NUESTRA BASURA EMOCIONAL

A lo largo de la vida acumulamos sentimientos negativos relativos a acontecimientos pasados. Debido a esto, quedan resentimientos, tristezas, miedos y enojos, respecto de experiencias desagradables. Pero ¿Qué se puede hacer para eliminar toda esa basura emocional?

A continuación te dejamos 10 técnicas escritas por la psicóloga Ciara Molina.

1. Pensamientos positivos o negativos, tú eliges. Según Molina, «los pensamientos negativos generan una enorme cantidad de malestar, y su manifestación común es la ansiedad». Los positivos, en cambio, provocan todo lo contrario a nivel emocional. Así, con afirmaciones positivas, lograremos modificar el pensamiento a través del uso del lenguaje. Se trata, prosigue esta experta, «de que te creas lo que te dices, no solo que te quedes con las palabras: “me quiero”, “me valoro”, “soy capaz”… Hay que animarse a potenciar aquello que quieres atraer y tu pensamiento abrirá el camino emocional que te ayudará a alcanzarlo», asegura.

2. Creando expectativas, acumulando frustraciones. Tendemos a fijarnos demasiado en lo que consideramos que nos hace falta, y esto nos dificulta poner atención en lo que somos, sentimos y pensamos en nuestro día a día. No podemos saber lo que v a pasar de aquí a cinco años, pero sí podemos gestionar adónde queremos llegar dando pequeños pasos desde el hoy. «La mejor manera de no excedernos en nuestras expectativas será establecer pocas y a corto plazo, al hacerlas alcanzables ganaremos confianza», asegura Molina.

3. La actitud determina el estado de ánimo. ¿Alguna vez has tenido la sensación de vivir un día pésimo desde que te levantas hasta que te acuestas? o, por el contrario, ¿no te ha pasado que de repente sientes que te comes el mundo y que todo lo que acontece a tu alrededor parece estar en sincronía contigo? «Lo que determina uno u otro es la actitud con la que nos enfrentamos a él», afirma esta psicóloga. «El mundo según lo vemos no es más que un reflejo de nuestro estado interior: cuanto más optimistas seamos a la hora de interpretar lo que nos pasa, mejor valoración haremos de nosotros mismos (autoestima) y mejor adaptación al medio tendremos. Por tanto, toda actitud positiva comienza por tener una autoestima saludable».

4. Voluntad sin acción es papel mojado. Cuando nos sentimos decaídos, lo primero que perdemos es la voluntad. «Sabiendo que la voluntad es nuestra capacidad para decidir si realizar un determinado acto o no, ¿por qué escoger quedarse en la oscuridad pudiendo ver la luz?», se pregunta Molina. Para tener una buen a predisposición a la acción voluntaria ella aconseja ser receptivo, priorizar los pasos, visualizar positivamente aquello que queremos que suceda…

5. Salir de la zona de confort, definiendo zona de confort como todo aquello que nos rodea y con lo que nos sentimos cómodos. ¿Cómo salir de la zona de confort? Molina aconseja al respecto explorar nuevos horizontes y dejar que la vida nos sorprenda. «Perder el miedo a avanzar, a descubrir nuevos mundos y buscar oportunidades que nos aporten nueva sabiduría. Cuando decidimos explorar más allá de los límites que nos autoimpusimos empezamos a entrar en lo que se conoce como la “zona de aprendizaje”».

6. Quiero, puedo, me lo merezco. «Tenemos que tener claro que lo que nos define no son las opiniones positivas que los demás puedan tener o las críticas a las que nos veamos expuestos, sino la valoración que hacemos de nosotros mismos. Es decir, de la autoestima», señala Molina.

7. Autoestima: camino al bienestar. Para hacer que mejore, esta psicóloga recomienda que «nos aceptemos, tengamos confianza plena en lo que hacemos, nos cuidemos a nosotros mismos, seamos autosuficientes emocionales, aprendamos a poner límites, realicemos autocrítica constructiva, sepamos que somos los únicos responsables de lo que nos pasa, nos dediquemos un momento al día solo para nosotros, y apostemos por el sentido del humor, entre otras muchas cosas que podemos hacer».

8. Aceptación, pero no olvido. No se olvida, se supera, dice Molina. «Superamos relaciones, miedos, malestares, frustaciones, pérdidas y heridas emocionales. Eso sí, el dolor es inevitable, pero el sufrimiento es opcional y pensar constantemente en borrar nuestros recuerdos negativos no hará más que hacerlos más conscientes», afirma. Por eso para que un malestar se supere no podemos negar que exista, necesitamos admitirlo para cambiarlo», añade.

9. Críticas, ¿constructivas o destructivas? Lo que diferenciará que una crítica sea catalogada de constructiva o destructiva será la intención con la que se dice, las palabras que se escogen y la manera de decirla. «Pero por muy destructiva que sea la crítica, si no se le da importancia, no se vivirá como una ofensa». «Asimismo, cuando seamos nosotros los que formulemos la crítica, no debemos ser apresurados a la hora de opinar, debemos dejar claro el aprecio, basarla en el respeto, y expresarla en el momento adecuado… además de ser conscientes de que el otro tiene derecho a réplica», recuerda.

10. La comunicación, por último, como base del equilibrio emocional. Resulta imprescindible saber comunicarnos, entendernos y comprendernos los unos a los otros. Una buena o mala comunicación puede marcar la diferencia entre tener una vida feliz o tenerla llena de problemas. Para que la comunicación sea efectiva y emocionalmente sana partiremos de las siguientes premisas: Tendremos la actitud adecuada, nos centraremos en un tema en concreto, escucharemos con atención, nos expresaremos de forma clara y directa, diremos lo que pensamos y sentimos, aceptaremos la opinión del otro, no daremos nada por supuesto, preguntaremos, y seremos coherentes con lo que decimos y lo que expresamos de una manera no verbal.

Fuente; El Arte de saber Vivir