Buenos consejos de Carmina Moliner

A partir de una cierta edad, podemos tener algunos de estos síntomas, provocados por la falta de algunos nutrientes que aquí os menciono.

1. DIFICULTAD PARA PERDER PESO
LO QUE FALTA: Ácidos grasos esenciales omega 3-6-9 y vitamina A.
DÓNDE OBTENERLO: semillas de linaza, semillas chia, aguacates, zanahoria y pescado azul - además de suplementos específicos.

2. RETENCIÓN DE LÍQUIDOS
LO QUE FALTA: en verdad es un desequilibrio entre potasio, fósforo y sodio.
DONDE OBTENERLO: agua de coco, aceitunas, plátanos, ciruelas, higos, almendras, nueces, acelgas, apio, cilantro. Recomiendo tomar infusiones de plantas remineralizantes como lo son el diente de león y la cola de caballo, también en complejos minerales.

3. NECESIDAD DE DULCES
LO QUE FALTA: cromo.
DÓNDE OBTENERLO: cereales integrales, legumbres, nueces, centeno, plátano, espinaca, zanahoria y en suplementos.

4. CALAMBRE, DOLOR DE CABEZA
LO QUE FALTA: potasio y magnesio.
DÓNDE OBTENERLO: plátano, cebada, maíz, mango, melocotón, acelga, naranja y agua. Y en complementos.

5. MOLESTIA INTESTINAL, GASES, HINCHAZÓN ABDOMINAL
LO QUE FALTA: bacterias vivas
DÓNDE OBTENERLO: alimentos fermentados como yogurt, missô, kefir, chucrut, Umeboshi, kombucha, vino, cerveza. Y en complementos.

6. MALA MEMORIA
LO QUE FALTA: acetil colina, inositol, omega 3, fósforo.
DONDE OBTENERLO: lecitina de soja, yema de huevo, semillas de sésamo, de chia, de lino, y suplementos.

7. HIPOTIROIDISMO (PROVOCA AUMENTO DE PESO SIN CAUSA APARENTE)
LO QUE FALTA: yodo.
DÓNDE OBTENERLO: algas marinas, zanahoria, aceite, pera, piña, pescados de agua salada y sal marina sin refinar.

8. CABELLOS QUEBRADIZOS Y UÑAS DÉBILES.
LO QUE FALTA: colágeno y vit grupo B.
DÓNDE OBTENERLO: pescados, huevos legumbres y suplementos.

9. FLAQUEZA, INDISPOSICIÓN, MALESTAR
LO QUE FALTA: vitaminas A, C, y E Selenio y hierro.
DÓNDE OBTENERLO: verduras, frutas, legumbres y suplementos vitamínicos naturales de alfalfa, alga espirulina o polen.

10. APATIA, TRISTEZA, MAL HUMOR
LO QUE FALTA: Triptófano, Vit. grupo B, Magnesio.
DONDE OBTENERLO: En casi todos los frutos secos, legumbres como Garbanzos, guisantes o lentejas, cereales integrales como quinoa, arroz, avena. También algunas plantas medicinales como el Hyperico y el azafrán.

Carmina Moliner, Marzo 2016