QUE TU ALIMENTO SEA TU MEDICINA

 

" QUE TU ALIMENTO SEA TU MEDICINA" Hipócrates, Grecia Clásica siglo V a.C

La importancia de nutrirse adecuadamente para tener buena salud física, mentan y emocional.

A partir de una cierta edad, podemos tener algunos de estos síntomas, provocados por la falta de algunos nutrientes que aquí os menciono:

1. DIFICULTAD PARA PERDER PESO

LO QUE FALTA: Probióticos, Ácidos grasos esenciales omega 3-6-9, antioxidantes y betacarotenos.

DÓNDE OBTENERLO: Alimentos fermentados, semillas de linaza, semillas chia, aguacates, zanahoria y pescado azul, frutas y verduras frescas en general- además de suplementos específicos.

2. RETENCIÓN DE LÍQUIDOS

LO QUE FALTA: en verdad es un desequilibrio entre potasio, fósforo y sodio.

DONDE OBTENERLO: agua de coco, aceitunas, plátanos, ciruelas, higos, almendras, nueces, acelgas, apio, cilantro. Recomiendo tomar infusiones de plantas remineralizantes como lo son el diente de león y la cola de caballo, también en complejos minerales.

3. NECESIDAD DE DULCES

LO QUE FALTA: cromo.

DÓNDE OBTENERLO: cereales integrales, legumbres, nueces, centeno, plátano, espinaca, zanahoria y en suplementos.

4. CALAMBRE, DOLOR DE CABEZA

LO QUE FALTA: potasio y magnesio.

DÓNDE OBTENERLO: plátano, cebada, maíz, mango, melocotón, acelga, naranja y agua. Y en complementos.

5. MOLESTIA INTESTINAL, GASES, HINCHAZÓN ABDOMINAL

LO QUE FALTA: bacterias vivas

DÓNDE OBTENERLO: alimentos fermentados como yogurt, missô, kefir, chucrut, Umeboshi, kombucha, vino, cerveza. Y en complementos.

6. MALA MEMORIA

LO QUE FALTA: acetil colina, inositol, omega 3, fósforo.

DONDE OBTENERLO: lecitina de soja, yema de huevo, pescado azul, semillas de sésamo, de chia, de lino, y suplementos.

7. HIPOTIROIDISMO (PROVOCA AUMENTO DE PESO SIN CAUSA APARENTE)

LO QUE FALTA: yodo.

DÓNDE OBTENERLO: algas marinas, zanahoria, aceite, pera, piña, pescados de agua salada y sal marina sin refinar.

8. CABELLOS QUEBRADIZOS Y UÑAS DÉBILES.

LO QUE FALTA: colágeno y vit grupo B.

DÓNDE OBTENERLO: pescados, huevos, legumbres, levadura de cerveza y suplementos específicos.

9. FLAQUEZA, INDISPOSICIÓN, MALESTAR

LO QUE FALTA: vitaminas A, C, y E Selenio y hierro.

DÓNDE OBTENERLO: verduras, frutas, legumbres y suplementos vitamínicos naturales de alfalfa, alga espirulina o polen.

10. APATIA, TRISTEZA, MAL HUMOR

LO QUE FALTA: Triptófano, Vit. grupo B, Magnesio.

DONDE OBTENERLO: En casi todos los frutos secos, legumbres como Garbanzos, guisantes o lentejas, cereales integrales como quinoa, arroz, avena. También algunas plantas medicinales como el Hyperico y el azafrán.

Carmina Moliner